Il Podere si Estende su quattro ettari interamente dedicati a vigneti a coltivazione Biologica.
Si allevano le varietà D.O.C. "Colli Bolognesi" : Pignoletto, Barbera, Merlot, Cabernet, Sauvignon.
Si producono vini e succo d'uva.
Il rigore e la tradizione impiegate nella lavorazione dei prodotti, nell'ospitalità offerta e nella cucina, sono fondamentali per mantenere vivo quel sapore antico che per secoli ha caratterizzato questa valle.
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